お知らせ
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コンセプトは
「美味しいもので
あなたの一日に活力を」
三種類の自家製麺を主軸に様々なラーメンをご提供致します。
豚骨系、煮干し系、まぜそば、つけ麺等色々なラーメンが楽しめます。
不定期で出される独創的な限定ラーメンも大好評です。
二〇一〇年に開業し、沢山の方々に支えられてやってこれました。
お客様の「美味しかったです！」
この言葉がとても支えになり喜びでもあります。
ラーメン作りに真剣に向き合い、既存の手法を守りつつ、新しい事の挑戦も忘れず、これからもさらなる高みへ。どうぞご期待ください！
コンセプトは
「美味しいもので
あなたの一日に活力を」
三種類の自家製麺を主軸に様々なラーメンをご提供致します。
豚骨系、煮干し系、まぜそば、つけ麺等色々なラーメンが楽しめます。
不定期で出される独創的な限定ラーメンも大好評です。
二〇一〇年に開業し、沢山の方々に支えられてやってこれました。
お客様の「美味しかったです！」
この言葉がとても支えになり喜びでもあります。
ラーメン作りに真剣に向き合い、既存の手法を守りつつ、
新しい事の挑戦も忘れず、これからもさらなる高みへ。
どうぞご期待ください！
こだわりの味
麺は自家製でパツっとした歯切れの良い細麺、モッチリとし滑らかで喉越しの良い細麺、瑞々しい太麺の3種類。
スープによって使い分けております。
温度や湿度を考慮し管理した上で味がぶれないように製麺しております。
長時間炊いた豚骨スープは丁寧な下処理を施しておりますので臭みはありません。豚骨の他に鶏ガラも使用しておりますので、旨みは重なり合っています。
既存のラーメンへの追及も怠ることなく常に新しいラーメンへの創作意欲を忘れず、店主を中心にスタッフ同士で話し合いダメ出ししながら試作を繰り返し完成します。
当店は新型コロナウイルス感染症予防に努めております。
ご利用に合わせてカウンター席、テーブル席をご用意してございます。
お仕事帰りにお一人様でのご夕食もカウンター席でごゆっくりとどうぞ。
また、お子様用チェアーもご用意しておりますので家族揃ってのお食事もゆっくりとテーブル席で お楽しみいただけます。
お仕事帰りにお一人様でのご夕食もカウンター席でごゆっくりとどうぞ。
また、お子様用チェアーもご用意しておりますので家族揃ってのお食事もゆっくりとテーブル席で お楽しみいただけます。
| 店名 | 麺工房 海練（うねり） |
|---|---|
| TEL | 055-941-8740 |
| URL | https://men-uneri.com/ |
| 所在地 | 〒410-1118 静岡県裾野市佐野1542-1 |
| 営業時間 | 11：00～14：30（月・火・木・金・土・日） 17：30～20：30（金・土・日） |
| 定休日 | 水曜日 月曜日、火曜日、木曜日の夜営業 年末年始、臨時休業等のご案内はTwitterにて配信 |
| 駐車場 | 無料駐車場あり |
| アクセス | 裾野駅より徒歩10分 東名裾野インターより車で15分 |
| 店舗データ | カウンター席あり※お一人様大歓迎 テーブル席あり お子様用椅子あり※ご家族様大歓迎 |
| テクアウトOK | テイクアウトMENUあり |
| オンラインショップ | 麺工房 海練のラーメン通販可能 |